Je ne vous présente plus les fameux Braumeister et Grainfather ces systèmes de brassage semi-automatiques appelés parfois micro brasseries qui font des merveilles chez les brasseurs amateurs.
Aujourd'hui je vous présente un petit nouveau dans le monde des systèmes de brassage automatiques et semi-automatiques.
Ce nouveau système se positionne clairement en concurrence directe au Grainfather dans une approche vraiment Low Cost!
Il n'a donc pas la prétention de s'attaquer au géant allemand Spiedel bien que les limites du Braumeister en terme de quantité de moût et de Grain tombent aussi bien avec ce système qu'avec le Grainfather.
Désignation : ACE Microbrewery, ou GUTEN Microbrewery
Fabriquant : GUTEN
Référence Fabriquant : bm-s300m-1
Puissance : 3000w
Contenance : annoncée pour 40 litres de contenance brute soit 30 litres de moût fini.
Coût : 349€ en promo en ce moment!!!!!
Les plus!
- Une contenance généreuse qui permet de sortir 30 litres de moût
- Une réalisation en inox 304 de même qualité que les Grainfather
- Une gestion de la durée de l’empâtage qui est absente sur le Grainfather
- Une vanne (ball valve) de qualité
- Un système de connexion Camlock reconnu dans le milieu du brassage pour sa fiabilité
- pompe magnétique pour la recirculation avec débit réglable
- puissance de chauffe variable
- intégration du boitier de contrôle plus réussie que le Grainfather
Les moins!
- pas de refroidisseur inclus il est conseillé de faire l'acquisition d'un serpentin (Worth chiller)
- Pas beaucoup d'utilisateurs en France due au manque de distributeurs (on a déjà vécu ça avec les débuts du Grainfather)
Conclusion :
Pour le tarif, je ne vois pas de raison de s'en passer!
IL est disponible à l'achat ICI
EDIT : Important de noter que ce système est maintenant disponible en deux contenances un 30 litres et enfin un 50 litres!
EDIT 2 : face a la multitude de systèmes de brassages tout en un j'ai initié un tableau comparatif des systèmes de brassage automatiques pour brasseurs amateur disponible ici, n’hésitez pas a y contribuer!
Ce nouveau système se positionne clairement en concurrence directe au Grainfather dans une approche vraiment Low Cost!
Il n'a donc pas la prétention de s'attaquer au géant allemand Spiedel bien que les limites du Braumeister en terme de quantité de moût et de Grain tombent aussi bien avec ce système qu'avec le Grainfather.
Désignation : ACE Microbrewery, ou GUTEN Microbrewery
Fabriquant : GUTEN
Référence Fabriquant : bm-s300m-1
Puissance : 3000w
Contenance : annoncée pour 40 litres de contenance brute soit 30 litres de moût fini.
Coût : 349€ en promo en ce moment!!!!!
Les plus!
- Une contenance généreuse qui permet de sortir 30 litres de moût
- Une réalisation en inox 304 de même qualité que les Grainfather
- Une gestion de la durée de l’empâtage qui est absente sur le Grainfather
- Une vanne (ball valve) de qualité
- Un système de connexion Camlock reconnu dans le milieu du brassage pour sa fiabilité
- pompe magnétique pour la recirculation avec débit réglable
- puissance de chauffe variable
- intégration du boitier de contrôle plus réussie que le Grainfather
Les moins!
- pas de refroidisseur inclus il est conseillé de faire l'acquisition d'un serpentin (Worth chiller)
- Pas beaucoup d'utilisateurs en France due au manque de distributeurs (on a déjà vécu ça avec les débuts du Grainfather)
Conclusion :
Pour le tarif, je ne vois pas de raison de s'en passer!
IL est disponible à l'achat ICI
EDIT : Important de noter que ce système est maintenant disponible en deux contenances un 30 litres et enfin un 50 litres!
EDIT 2 : face a la multitude de systèmes de brassages tout en un j'ai initié un tableau comparatif des systèmes de brassage automatiques pour brasseurs amateur disponible ici, n’hésitez pas a y contribuer!
Voici une vidéo d'un brasage complet avec déballage et montage du système :
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